자몽은 포도와 비슷한 향이 나며 오렌지와 흡사한 생김새를 가지고 있습니다.

향기가 좋아 단 맛이 날 것이라 예상하기 쉽지만, 사실 자몽의 과육은 달콤한 첫맛과 쓴 끝맛을 가지고 있습니다.

수분함량이 높아 과즙이 풍부하며, 비타민C와 단백질 그리고 다양한 항산화 성분을 함유하고 있어 여러모로 효능이 많은 과일입니다.

최근에는 다이어트 식품으로도 많이 활용되고 있는 자몽에 대해 알아보도록 하겠습니다.

효용성

자몽은 대표적인 다이어트 식품이라고 할 수 있습니다. 바로 낮은 칼로리 때문이죠.

100g당 30kcal밖에 되지 않을 정도로 칼로리가 낮고 탄수화물의 GI수치가 낮아 흡수가 천천히 이루어집니다.

자몽 특유의 쓴 맛은 불필요한 지방을 제거하는 나린진 성분 때문이라고 하는데요.

함께 있는 리모넨 성분은 신경을 활성화하여 식욕을 억제하는 효과가 있다고 합니다.

또한 자몽의 이노시톨 성분은 간과 장에 지방이 쌓이는 것을 억제하며, 콜레스테롤 과잉 축적을 막아 지방 대사를 좋게 합니다.

이처럼 자몽은 중성 지방의 양을 감소할 뿐 아니라 중성 지방을 만들어내는 효소 작용 자체를 억제하는 기능이 있습니다.

가장 많이 들어있는 성분은 비타민C로, 하루에 자몽 한 개만 먹으면 하루 권장량의 80%나 되는 양을 섭취할 수 있다고 합니다.