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제목 샐러리
작성자 슈퍼게이너 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2015-09-10
  • 추천 추천하기
  • 조회수 156



 


향기가 좋은 셀러리는 미나리과 식물로,


서양식 미나리로도 잘 알려져 있습니다.


아삭아삭한 식감과 독특한 향기 때문에


샐러드 재료 또는 소스 재료로 이용되는데요.


남부 유럽과 남아시아 등이 원산지로 알려져 있으나


15세기 후반부터는 서늘한 지역이라면


어디서든 재배가 가능하게 되었답니다.




효능



셀러리는 이뇨작용을 촉진하고


불면증을 해소하는 기능이 있습니다.


비타민 B1, B2가 풍부하기 때문이에요.


또한 NA와 Ca이 풍부해 CO를 몸 밖으로 배출하고,


셀러리의 잎 속에 들어 있는 세다놀이라는 특수 방향 성분은


약간 쓴 맛을 내지만 체내의 열을 가라앉히고


피부를 진정시켜 미용에도 큰 효과를 나타냅니다.


또한 당과 지방은 낮고 식이섬유는 풍부하여


다이어트 식품으로도 제격이에요.
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