비만의 주 원인은 지방과 당분입니다.

하지만 지방이라고 해서 모든 지방이 나쁜 것은 아님!

나쁜 지방이 있듯, 좋은 지방도 분명하게 있는 것이 현실이랍니다.

건강에 도움을 주는 다섯 가지 지방 식품에 대해 알아봅니다.

고등어와 연어, 청어 등 생선에 풍부한 오메가-3 지방산은 필수 지방산인 만큼 반드시 섭취해야 하는 지방입니다.

오히려 모자라면 건강에 이상이 올 수도 있고요.

오메가-3는 심장을 건강하게 유지하는데 도움이 되고, 나이가 들수록 떨어지는 뇌 기능을 향상시키는 역할도 합니다.

- 아보카도

퓨전 음식에 더욱 많이 사용되는 아보카도에는 건강에 좋은 불포화 지방이 들어있습니다.

퇴행성 관절염과 심장병을 예방하는 데에도 효과적이에요.

아보카도는 보통 샐러드나 샌드위치의 재료로 사용하는데,

이것은 아보카도가 다른 음식의 영양분을 빠르게 흡수하는 성질을 가지고 있기 때문입니다.

- 견과류

아몬드, 호두, 피칸 등의 견과류는 몸에 좋은 지방이 함유된 음식으로 손꼽힙니다.

혈관 건강은 물론이고 심장병을 예방하는 데에도 도움이 되고 뇌 기능을 높히는 데에도 좋은 영향을 미칩니다.

그러나 견과류는 칼로리가 기본적으로 높은 식품이므로 하루 섭취량을 제대로 조절해야 하겠는데요.

호두는 7개, 아몬드는 24개, 땅콩은 35개 정도로 섭취하는 것이 알맞습니다.

기름이 필요한 요리, 샐러드 드레싱이 필요한 요리에는 버터와 마요네즈 대신 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다.

그것은 올리브 오일을 구성하고 있는 지방산의 주성분이 오메가-9이기 때문인데요.

이것을 섭취하면 혈압을 강하시키고 소화 기능을 좋게 할 수 있습니다.

짙은 녹색을 띄는 채소는 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다.

생선에 든 오메가-3와는 다른, 식물성 지방산입니다.

이것이 중요한 이유는 체내에서 스스로 생성되지 않기 때문인데,

따라서 생선과 녹색 채소를 함께 섭취하면 오메가-3 지방산을 충분히 얻을 수 있겠습니다.