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제목 구리
작성자 슈퍼게이너 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2015-08-25
  • 추천 추천하기
  • 조회수 167



아미노산과 함께 피부의 멜라닌 색소를 침착시키는 구리는


여러 단백질 중 한 부분으로 존재하는 필수 미량 원소입니다.


세포 간 결합을 유지하는 콜라겐이나 엘라스틴처럼


결합조직 합성에 필요한 무기질이며,


많은 효소들의 일정 부분을 차지하고 있는 구성분이기도 합니다.

 









생리 기능



그에 따라 뼈 손실을 막아주거나 피부 탄력을 유지하고


심장 근육을 강화하는 등 여러가지 기능을 하는데요.


몸속의 철을 헤모글로빈으로 만드는


과정 중에도 구리가 필요하므로,


구리가 결핍되면 적혈구의 합성이 어려워집니다.




결핍증



구리는 일반적으로 결핍되기 어려운 성분이지만


저체중아나 미숙아의 경우에는


구리 결핍증이 나타날 수 있습니다.


구리를 권장량만큼 섭취하지 않으면


결핍증이 일어나게 되는데,


그 현상은 빈혈이나 뼈, 관절의 약화, 성장 장애,


피부의 일부가 희게 물드는 백반증 등으로 나타납니다.




급원 식품



구리는 동물의 간이나 갑각류, 견과류,


전곡류, 패류 등에 들어 있습니다.


그러나 육류의 경우 구리가 들어있는 양이


매우 작으며 다만 다른 식품 속에 있는


구리를 흡수할 때 촉진하는 역할을 합니다.
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