아사이베리는 브라질북부의 아마존 열대 우림지역인근에서 자라는 야자수 열매입니다.이 야자수는 전세계에서

서식하는 약 2500종의 야자수중에 툭별한 야자수로 분류됩니다.아사이베리는 브라질의 원주민들이 생명의

나무열매라고 부를정도로 유명하고 둥근모양의 아사이베리는 맛있는 과즙과 구슬과 같은 씨가 있습니다.

맛은 딸기와 초콜릿을 합한 맛으로 달면서 맛이 독특합니다.또한 보라색이 나기때문에 시각적으로 보기에도

매우 좋습니다.일년내내 열매를 맺지만 7월에는 더 많은 열매를 맺습니다.

아사이베리 효용성

지난 여러세기 아마존지역 원주민들은 다양한 질병을 치료하는데 아사이베리를 민간요법으로

사용해왔습니다.아사이베리는 젋음의 샘이라고도 하는데 이는 우유와 비교했을때 지질이 3배,탄수화물이 7배,

철이 118배,비타민B1이 9배,비타민C가 8배나 함유되있기 때문입니다.아사이베리는 수백년동안 브라질 원주민들이 겪는

홍수 범람이후 기아에서 구출해주는 에너지원 식품으로 칭송을 받아왔습니다.아사이베리는 풍부한 항상화제 필수 영양분이

많이 포함되어있습니다.즉,폴리페놀,안토시아닌,파이토스테롤,알파토코페롤,미량 무기질,섬유질,단백질,글루코사민,셀라드린,

퀴닌산,세로토닌,노르에피네프린등이 들어가 있습니다.아사이베리속의 항산화성분과 비타민A.C,E.K,무기질,아미노산,

필수지방산은 젊고 건강한피부를 만들어주고 피부가 노화되는것을 늦춰줍니다.또한 아사이베리는 피부건강과 단백질수치를

높여주는 오메가 3지방산이 함유되어있습니다.비타민 C,E,칼슘과 칼륨도 포함되어있는데 이는 월경통을 완화하고 갱년기 장애를

극복하는데 큰 도움을 줍니다.또한 60%함량의 올레인산은 단일 불포화지방산으로 몸에 해로운 저밀도 콜레스테롤수치는 낮춰주고

몸에 이로운 고밀도 콜레스테롤은 유지해줍니다.12%함량의 리놀렌산 역시 불포화지방산으로 LDL수치는 낮추고 HDL수치는

유지해주는것으로 알려져있습니다.